Pentru salata de vinete cu maioneza, se adauga peste vinetele tocate ceapa fin tocata si 2-3 linguri cu varf de maioneza, se amesteca si se potriveste gustul cu sare si zeama de lamaie dupa gust. 2. Si acum salata de vinete… de parc-ar fi cu maioneza! De fapt, chiar este, doar ca nu este pregatita separat. Salata de vinete cu maioneza - reteta clasica. scris de 3retetemerisor 23 iulie 2015 4375 vizualizări. Am tot prezentat pe blog diverse retete cu salata de vinete, dar pe cea clasica nu am prezentat-o, asa ca i-a venit si ei randul. [ingredients title="Ingrediente"] 1 kg vinete coapte si scurse. 1 ceapa galbena, mare. Lasam sa se scurga bine (30 de minute-1 ora). Apoi le tocam pe un fund de lemn cu un tocator de lemn (este bine sa evitati obiectele metalice). Salata de vinete. Separat se face o maioneza din galbenusuri, putina sare, mustar si ulei. Se pune cate o lingura de maioneza in vinetele tocate si se amesteca usor. Salata de vinete cu maioneza este salata mea preferata pe timpul verii, alaturi de salata de rosii. Inca din copilarie mama ne facea aceasta salata cu maioneza destul de des si le mai si congela coapate pentru a ne face salata si iarna. Vinetele se pot coace in mai multe feluri. Salata De Vinete Cu Ceapa, De Post (Fara Maioneza) Salata De Vinete - Ingrediente 6-8 vinete potrivite ulei de floarea soarelui 1 ceapa medie sare, piper dupa gust Salata De Vinete - Preparare Coacerea vinetelor pe aragaz, plita, gratar .

salata vinete cu maioneza